SALIVA, s. f. / sali ve, s. f. / sali va. [Lat. saliva = saiwd.} Lichid incolor, filant, fara miros sau gust, clar, cu densitatea re-lativa 1,002-1,006. Este produsul de secretie eliminat Tn cavita-tea bucala de catre glandele salivare: parotide, submandibulare (sau submaxilare), sublinguale si micile glande diseminate in mucoasa bucala. S. se secreta Tn cantitate de circa 1500 ml/zi, cu un debit care poate varia Tntre 0,2 ml/min si 4,0 ml/min. Contine saruri minerale, materii organice (Tndeosebi mucina), enzime (*ptialina, *amilaza, *lizozim), apa (circa 99,5%).
