ESENTIAL, adj. / essentiel , -elle, adj. / essential. [Lot. essen- tialis, de Ca essentia = natura unui iucru.} 1) Despre o boala careia nu i se poate atribui o cauza bine definita. 2) Care este indispensabil vietii. Indeosebi cu referire la o serie de sub-stante pe care organismul nu Ie poate sintetiza si, de aceea, ele trebuie cuprinse In alimentatie. Ex.: opt aminoacizi e. (vali-na, leucina, izoleucina, lizina, treonina, metionina, fenilalanina si triptofanul), majoritatea vitaminelor, oligoelementele si unii acizi grasi nesaturati.
