COEFICIENT DE EFICACITATE PROTEICA / coefficient d’ef- ficacite proteique / protein efficiency ratio. C. destinat expri- marii randamentului unei proteine ingerate. Se calculeaza divizand castigul In greutate corporala la cantitatea de proteine consumata (exprimate In grame). De obicei, c. de ePROBA standard este masurat la sobolanul de 21 de zile supus unei alimentatii standardizate, continand 10%proteine.
