CINETICA ENZIMATICA / cineti que enzymatique / enzymatic kinetics. [Qr. kinetikos = care se misca, de la kinein =a mifca; en = in; zymc = ferment, drojdie.} Studiul factorilor ce actioneaza asupra enzimelor, modiflcand viteza de reactie (denumita activitate enzimatica). Factorii ce influenteaza c. e. in vim: durata reactiei, concentratia de substrat, concentratia de enzima, prezenta unor substante (activatori si inhibitori).
