INULINA

0
7

INULINA, s. f. / inuline, s. f. / i nulin. Polimer al D-fructozei, cu formula (CgH,305)4 si o structura similara celei a *amido-nului. Se gaseste In rizomii unor plante (Compositae) Indeosebi de cicoare si dalie. Desi are o greutate moleculara rela-tiv mica, este greu solubila In apa si nedigerabila. Deoarece In organism este excretata de rinichi prin simpla *filtrare glo-merulara, fara intreventia *tubulilor renali, i. este utilizata pentru masurarea filtrarii glomerulare. V. clearance.