GLUTATION, s. m. / glutathion, s. m. / glutathione. [Cjr. glykys = dutce; theion = sulf.} Tripeptid cu sulf alcatuit din ‘glicina, *cistina si *add glutamic. Oxidat, actioneaza ca un acceptor de hidrogen, iar redus, ca un donator.
GLUTATION, s. m. / glutathion, s. m. / glutathione. [Cjr. glykys = dutce; theion = sulf.} Tripeptid cu sulf alcatuit din ‘glicina, *cistina si *add glutamic. Oxidat, actioneaza ca un acceptor de hidrogen, iar redus, ca un donator.
