CATALAZA, s. f. / catalase, s. f . / catalase. [^r. katalyein = a distruge, a dizolva; -aza.} Enzima oxidanta ce descom-pune *apa oxigenata, cu degajare de oxigen simplu, care nu poate fi fixat decat de un corp oxidabil spontan. In organism, c. este prezenta In unele celule (Indeosebi celulele hepatice ?i hematii).
