BACTERIOCINE, s. f. pi. / bacteriocines, s. f. pi. / bacterio- cins. Proteine produse de anumite bacterii, avand actiune distructiva asupra altor bacterii. Ex.: colicinele produse de ‘Escherichia coli, sau piocinele, produse de „Pseudomonas aeruginosa. B. au structure asemanatoare cu *bacteriofagii si actioneaza prin blocarea sintezei proteice sau a ADN ale bac- teriilor-tinta, purtatoare de receptori specifid pentrub.
