ZIMODEM, s. n. / zymodeme, s. f. / zymodeme. [Qr. zyme = ferment, drojdie; demos = popor, papula-tie..} Structura enzi- matica specifica unei anumite populatii de microorganisme iden- tificata prin electroforeza. Fiecare susa microbiana prezinta un z. caracteristic.
