UPERIZARE, s. f. / uperisation, s. f. / uperisation. [^wre.v. de. [a ultra + pasteiirizare, din [at. ultra = dincoio de.; Louis Pasteur, chimist fra.me.z,, fondator a[ microlwiogiei, mrusotogiei fi imunofogiei, 1822-1895.} *Pasteurizare a laptelui la tempera-tura foarte inalta (140-150
