RATIE ALIMENTARA

0
9

RATIE ALIMENTARA / ration alimentaire / food intake. .Detemiinare calitativa si cantitativa a alimentelor necesare pen- tru acoperirea nevoilor organismului, Tn general pentru 24 ore, atat Tn ceea ce priveste principiile non-energetice indispen- sabile, cat si din punct de vedere al aportului caloric (energetic). Tn prindpiu, mplan cantitativ r. a. trebuie sa furnizeze, Tn raport cu efortui fizic previzibil, 2500-4000 kcal/zi. Tnplan . calitativ, r. a. trebuie sa fie compusa din 50-55% glucide, 25- ‘30% lipide si 15% protide. R. a. se stabileste dupa o serie de norme, Tn functie de efort, varsta si sex.